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Médoc La Villa Carmin 2020 6 Bouteilles 75 Cl

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Appellation : Médoc

• Terroir : Argilocalcaire pour les merlots/ Graves pour les Cabernets Sauvignons

• Superficie: 3,5 HA

• Densité de plantation : 8500 pieds/Ha et 5000 pieds Ha

• Rendement : 48Hl/Ha

• Encépagement : 80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon

• Age de la vigne : 40 ans

• Récolte : Mécanique avec trieur + table de trie

• Vinification : en cuve avec une pré-macération à froid de 48 heures pour extraire en douceur puis une vinification franche à 23° pour extraire le fruit

• Elevage : 12 mois en tonneaux de 500L dont 20% de bois neuf

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