IGP Côte De Gascogne blanc sec Audace château Arton 6 bouteilles 75 cl
LE VIGNOBLE
TYPOLOGIE DU TERROIR : plateau argilo calcaire bordé de falaises et de
côteaux molassiques. Son orientation ensoleillée, la présence de bois qui
l’entourent et de sources souterraines qui le parcourent, en font un biotope
exceptionnel.
ÂGE MOYEN DES VIGNES : 27 ans
L’EXPRESSION DU SAUVIGNON
BLANC SEC - IGP CÔTES DE GASCOGNE
MILLÉSIME : 2021 CÉPAGE : 100% Sauvignon Blanc
SAVOIR-FAIRE : L’expression pure et inaltérée du fruit, une quête pour le Château
Arton. Une fois cueilli, le raisin arrive en moins de 2 minutes au chai de vinification,
pour préserver la fraîcheur des baies. Chaque parcelle récoltée est suivie, contrôlée
et vinifiée séparément.
ÉLEVAGE : Cuve inox
SO2 total : 87 mg/L
DEGRÉ ALCOOLIQUE : 13%
DÉGUSTATION : Au nez, complexité aromatique avec des notes de litchi, verveine et
pêche blanche. Une structure en bouche ample et harmonieuse, marquée par le
fruit et la rondeur. Notes de litchi et de fumée.
Médaille Bronze Decanter 2021