IGP Côte De Gascogne blanc sec Audace château Arton 6 bouteilles 75 cl

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LE VIGNOBLE

TYPOLOGIE DU TERROIR : plateau argilo calcaire bordé de falaises et de

côteaux molassiques. Son orientation ensoleillée, la présence de bois qui

l’entourent et de sources souterraines qui le parcourent, en font un biotope

exceptionnel.

ÂGE MOYEN DES VIGNES : 27 ans

L’EXPRESSION DU SAUVIGNON

BLANC SEC - IGP CÔTES DE GASCOGNE

MILLÉSIME : 2021 CÉPAGE : 100% Sauvignon Blanc

SAVOIR-FAIRE : L’expression pure et inaltérée du fruit, une quête pour le Château

Arton. Une fois cueilli, le raisin arrive en moins de 2 minutes au chai de vinification,

pour préserver la fraîcheur des baies. Chaque parcelle récoltée est suivie, contrôlée

et vinifiée séparément.

ÉLEVAGE : Cuve inox

SO2 total : 87 mg/L

DEGRÉ ALCOOLIQUE : 13%

DÉGUSTATION : Au nez, complexité aromatique avec des notes de litchi, verveine et

pêche blanche. Une structure en bouche ample et harmonieuse, marquée par le

fruit et la rondeur. Notes de litchi et de fumée.

Médaille Bronze Decanter 2021

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