Bière Red Against The Machine Mélusine 75 cl

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APPARENCE

Robe : rouge voilée.


Mousse : rosée, compacte.


Bulles : faibles.

NEZ

Intensité :

 très expressif.

Arômes :

 framboise fraîche, sorbet framboise.

BOUCHE

Texture :

 acidulée, attaque franche et final doux sur le fruit. Effervescence : faible.

Saveur :

 acidulée, flaveurs fruitées. Sensation de fraîcheur intense dés la première gorgée.

ACCORDS SUGGÉRÉS

Apéritif/Plats :

 foie gras, jambon cru, salade de saumon.

Desserts :

 cheesecake, gateau au chocolat, glace vanille.

Cuisine :

 utilisation pour réalisation de cocktail.