Chinon Autentique Domaine Du Puy Bout 75 Cl

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Crée par Alexis Delalande en 1820, Le Domaine du Puy a vu se succéder cinq

générations de vignerons. Aujourd’hui, fort de 28 ha, il est mené par Patrick

Delalande qui travaille dans l’esprit de ses ancêtres, fidèle à la tradition. Le Chinon

c’est un peu le sang de la famille.

Millésime 2020

Encépagement : 100 % Cabernet Franc.

Situation : Cravant-les-coteaux (8km de Chinon).

Terroir : Plateau sur sol Argilo-siliceux.

Superficie : 16 Hectares.

Age vignes : 35 ans.

L’œil :

Rouge grenat assez soutenu, au disque bleuté ou vert

Le nez : Extrêmement parfumé et profond, ce bouquet

complexe associe les arômes de tarte aux cerises, amande

fraîche et tabac blond parfumé.

La bouche : Les dégustateurs se montrent séduits par la

franchise de ce cru généreux en saveurs de fruits rouges

et noirs frais. La finale livre une sucrosité agréable et une

persistance appréciable.