IGP Viognier 2016 côtes du Rhône

I.G.P VIOGNIER
Cépage:VIOGNIER.
Sol granitique de plateau, exposition Sud, Sud-Est.Vignes de 15 à 20 ans.
Rendements: 50hl/ha.
Vendanges manuelles. Vendange égrappée pour une macération pelliculaire de 18 heures.
Vinification en cuve avec contrôle de température.
Dégustation: nez fin et très floral, bouche d’une belle complexité aux arômes d’abricot et de pêche. Belle rondeur.
​À apprécier entre 2 et 5 ans