IGP Syrah 2016 côtes du Rhône

Cépage:SYRAH.
Sol granitique de plateau, exposition Sud, Sud-Est.
Vignes de 15 à 20 ans. Rendements: 60hl/ha.
Vendanges manuelles.Vendange égrappée,cuvaison de 12 jours avec maîtrise des températures.
Élevage en cuves émaillées ou inox pendant 6 mois.
Dégustation:
Bouche croquante qui révèle un côté poivré,vin frais et équilibré d’accès aisé.
À apprécier de 2 à 5 ans.