Bon Voyage Chardonnay Effervescent Désalcoolisé

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Bon Voyage Chardonnay Effervescent Désalcoolisé

Description :

Le Chardonnay Effervescent Désalcoolisé Bon Voyage est un vin pétillant sans alcool à la robe or pâle avec de subtils reflets verts. Ses fines bulles et ses arômes intenses de fleurs blanches et d’agrumes en font un vin crémeux et lisse, idéal pour ceux qui recherchent une alternative élégante aux vins traditionnels. Ce vin effervescent offre un véritable voyage sensoriel dans l’univers des vins désalcoolisés de qualité, sans compromis sur le plaisir.

Dégustation :

  • Robe : Or pâle avec des reflets verdoyants.
  • Nez : Arômes floraux (fleurs blanches) et d’agrumes (citron, pamplemousse).
  • Bouche : Effervescence fine, texture crémeuse, fraîcheur et légèreté avec une belle vivacité en bouche.

Accords Mets & Vin :

Ce Chardonnay effervescent sans alcool se marie parfaitement avec des fruits de mer, des sushis, des salades légères ou des desserts fruités. Il est aussi idéal pour les apéritifs et les moments de fête où la sobriété est de mise.

Méthode de fabrication :

Le processus de désalcoolisation de ce Chardonnay effervescent se fait selon une méthode rigoureuse de distillation sous vide, permettant de préserver tous les arômes et la finesse du vin. Ce procédé se déroule en deux étapes :

  1. Extraction des arômes : Le vin est passé à une température de 30°C sur une colonne de distillation afin d’extraire les composés volatils (arômes) dans une fraction alcoolique.
  2. Élimination de l’alcool : Le vin subit ensuite une seconde distillation pour retirer l’alcool. La fraction aromatique préalablement extraite est ensuite réintroduite dans le vin, assurant une expérience aromatique authentique.

Producteur :

Bon Voyage fait partie des Grands Chais de France, un acteur incontournable du monde viticole. A travers leur marque Bon Voyage, ils offrent des vins désalcoolisés de qualité, combinant tradition et innovation, tout en répondant aux attentes des amateurs de vin soucieux de réduire leur consommation d'alcool.

Informations complémentaires :

  • Pays d’origine : france
  • Producteur : Bon Voyage (Les Grands Chais de France)
  • Teneur en alcool : 0.5%
  • Contenance : 75 cl
  • Format : Bouteille
  • Méthode de fabrication : Vin désalcoolisé
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