Appalina Pinot Noir Désalcoolisé

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Appalina Pinot Noir Désalcoolisé

Description :

Le Pinot Noir désalcoolisé Appalina est un vin rosé rafraîchissant, dévoilant des senteurs intenses de fruits rouges, accompagnées de subtiles notes épicées et florales. Très rond en bouche, il séduit par sa texture souple, sans amertume, offrant une boisson riche et agréable à déguster. Ce Pinot Noir désalcoolisé est parfait pour profiter des plaisirs du vin sans alcool.

Dégustation :

  • Robe : Rose pâle, éclatante.
  • Nez : Arômes frais de fruits rouges (fraise, framboise) avec une touche épicée et florale.
  • Bouche : Ronde et délicate, avec une belle richesse aromatique, souple et sans amertume.

Accords Mets & Vin :

Ce Pinot Noir désalcoolisé accompagne idéalement des plats légers tels que les salades, les grillades de viande blanche, ou encore les apéritifs. Il est également parfait pour des repas végétariens ou des plats épicés.

Méthode de fabrication :

La désalcoolisation de ce Pinot Noir suit un processus minutieux, permettant de conserver toute l'essence aromatique du vin. La distillation sous vide se déroule en deux étapes :

  1. Extraction des arômes : Le vin est passé sur une colonne de distillation afin de capturer les composés volatils (arômes) dans une fraction alcoolique à une température de 30°C.
  2. Élimination de l’alcool : Le vin subit une deuxième distillation pour éliminer l’alcool, avant que les arômes extraits soient réinjectés dans le vin désalcoolisé.

Producteur :

Appalina, une marque des Grands Chais de France, se distingue par son expertise dans l’élaboration de vins désalcoolisés de qualité. Leur savoir-faire viticole, allié à une maîtrise technique rigoureuse, permet de proposer des vins désalcoolisés qui respectent les attentes des consommateurs tout en préservant l’authenticité des saveurs.

Informations complémentaires :

  • Pays d’origine : Allemagne
  • Producteur : Appalina (Les Grands Chais de France)
  • Teneur en alcool : 0.5%
  • Contenance : 75 cl
  • Format : Bouteille
  • Méthode de fabrication : Vin désalcoolisé

Conclusion :

Le Pinot Noir désalcoolisé Appalina est un vin rosé d’une grande finesse, idéal pour les amateurs de vin à la recherche d’une boisson sans alcool, tout en conservant la richesse aromatique et la souplesse du Pinot Noir. Profitez d’un moment de détente avec ce vin élégant et fruité.
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