AOC Saumur blanc sec Cuvée Mélodie AOC

Saumur BRUT AOC blanc sec
VINIFICATION: Issu de nos plus beaux terroirs de Chenin Blanc, notre cuvée Mélodie est réalisée grâce à un pressurage très lent et délicat. Notre objectif est d’extraire le fruit et la fraicheur du Chenin Blanc, en minimisant son acidité et son amertume. Suite à une fermentation bien maitrisée, cette cuvée est élevée pendant 5 mois sur ses lies fines : un vin frais et fruité qui saura séduire par son équilibre et sa longueur en bouche

​DEGUSTATION
Robe: Jaune Pâle
Nez: notes de fleurs blanches et de fruits frais, épices
Bouche: bel équilibre avec des arômes frais avec une grande longueur.
Vin vinifiée, élevée, mis en bouteilles au Domaine du Moulin de l’Horizon.