IGP Métisse 2017 côte du Rhône

I.G.P METISSE
​Cépage:80% MARSANNE, 20% ROUSSANNE.
Sol granitique
de plateau, exposition Sud, Sud-Est.Vignes de 15 à 20 ans.
Rendements: 55hl/ha.
Vendanges manuelles.Vendange égrappée pour une macération pelliculaire de 18 heures.Vinification en cuve avec contrôle de température.Dégustation:bouche croquante, parfum d’aubépine et d’acacia,bon équilibre.
À apprécier dans sa jeunesse